Rosè Brut Riviera del Garda Classico D.O.C.

ROSÈ BRUT RIVIERA DEL GARDA CLASSICO DOC

RIVIERA DEL GARDA CLASSICO D.O.C. ROSÉ SPUMANTE

Épaisseur gustative et notes florales : un rosé éthéré.

Vin obtenu par la vinification en rosé du cépage Riviera del Garda classico chiaretto, avec une attention particulière au pourcentage des variétés qui le composent et au moment des vendanges. Après un affinage sur levures en bouteille pendant au moins 36 mois, le vin présente une robe rose pâle, un nez floral avec une remarquable épaisseur en bouche.

Agricoltura Ragionata®

C’est notre philosophie.
Une méthode transmise de génération en génération.

Rosé Brut

Appellation d’origine

Riviera del Garda Classico D.O.C. Rosé Spumante

Assemblage

Groppello, Barbera, Sangiovese, Marzemino

Température de service

6-8° C

Vinification

Vendanges manuelles en cageots, pressurage léger des raisins entiers, fermentation alcoolique effectuée par des levures sélectionnées à température contrôlée.

Champagnisation

Deuxième fermentation en bouteille et repos successif sur levures pendant une période d’au moins 36 mois. Dégorgement manuel par congélation du col de la bouteille et dosage de liqueur d’expédition.

Analyse sensorielle

Robe rose pâle, effervescence fine, arômes intenses éthérés de rose et de miel, en bouche il est frais, plein et corsé. Contient des sulfites.

Produit en Italie
Rosè Brut Riviera del Garda Classico D.O.C.
Rosè Brut Riviera del Garda Classico D.O.C.

ACCORDS METS ET VINS

Idéal à l'apéritif, il se marie bien avec tous les plats à base de poisson, et est agréable avec les langoustines.

Abonnez-vous à la newslette

Autorizzo al trattamento dei miei dati personali per fini di comunicazione commerciale e/o invio di materiale pubblicitario dell'azienda, secondo l'informativa in materia di dati personali ai sensi del Regolamento Europeo (EU) 2017/679 “GDPR”.