Rosè Brut Riviera del Garda Classico D.O.C.

ROSÈ BRUT

RIVIERA DEL GARDA CLASSICO D.O.C. ROSÉ SPUMANTE

Dichtes Aroma und blumige Noten: ein ätherischer Rosé.

Dieser Wein wird durch Roséweinbereitung aus Trauben der Riviera del Garda Classico erzeugt, wobei der genaue Anteil der verschiedenen Rebsorten sowie der Zeitpunkt der Weinlese besonders sorgfältig bestimmt werden. Nachdem er mindestens 24 Monate in der Flasche auf seinen Hefen geruht hat, präsentiert sich der Wein mit einer zartrosa Farbe, einem blumigen Bukett und einem überaus vielschichtigen Geschmack.

Agricoltura Ragionata®

Es ist unsere Philosophie.
Eine Methode, die über Generationen weitergegeben wurde.

Rosé Brut

Ursprungsbezeichnung

Riviera del Garda Classico D.O.C. Rosé Spumante

Traubenmischung

Groppello, Barbera, Sangiovese, Marzemino

Empfohlene Temperatur

6-8° C

Weinbereitung

Manuelle Weinlese, sanfte Pressung der ganzen Trauben, alkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur.

Schaumweinbereitung

Flaschengärung und anschließende Lagerung auf den Hefen.
Degorgieren durch Eintauchen des Flaschenhalses in ein Eisbad, Versanddosage.

Organoleptische Eigenschaften

Zartrosa Farbe, feine Perlage, intensive ätherische Duftnoten nach Rosen und Honig, frischer, vollmundiger und körperreicher Geschmack.

Rosè Brut Riviera del Garda Classico D.O.C.
Rosè Brut Riviera del Garda Classico D.O.C.

Kombinationen

Ideal als Aperitif, passt aber auch gut zu Fischgerichten, besonders zu rohen Kaisergranaten.

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