Lugana D.O.C.

VIN LUGANA D.O.C.

TURBIANA

Élégant et fruité, frais et sapide, un vin qui a du corps

Vin produit exclusivement à partir de raisins des variétés typiques indigènes, soigneusement choisies parmi les meilleurs cépages des vignobles cultivés sur la propriété, qui se situe dans l’une des zones historiques de l’appellation. Robe jaune paille avec des reflets verdâtres, nez aux parfums élégants, agréablement fruités et intenses avec des nuances délicates d’agrumes. C’est un vin frais et sapide, au corps considérable avec un arrière-goût persistant agréable.

Agricoltura Ragionata®

C’est notre philosophie.
Une méthode transmise de génération en génération.

Lugana D.O.C.

Appellation d’origine

Lugana D.O.C.

Assemblage

Turbiana

Température de service

8-10° C

Vinification

Vendanges manuelles en cageots, pressurage léger, macération partielle pendant 12 heures à 5 °C, macération à froid pendant 12 heures à 5 °C, fermentation alcoolique effectuée par des levures sélectionnées à température contrôlée, fermentation malolactique partielle.

Analyse sensorielle

Robe jaune paille avec des reflets verdâtres, forte minéralité avec des parfums floraux, parfois d’agrumes. Son goût aromatique et fort se distinguent par une belle fraîcheur et saveur. Contient des sulfites.

Lugana D.O.C.
Lugana D.O.C.

ACCORDS METS ET VINS

Idéal pour les apéritifs et les plats de pâtes à base de poissons ou de légumes. Excellent avec le poisson cuit au four, il se marie très bien avec la viande blanche et le veau.

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