ブリュット・ロゼ

リヴィエラ・デル・ガルダ クラッシコ D.O.C.ブリュット・ロゼ

グロッペロー、バルベラ、サンジョヴェーゼ、マルツェミーノ

12,5% vol

6-8° C

手狩り・ブドウに柔軟なプレッシャー・保管した温度で厳選酵母によるアルコール発酵

瓶内発酵後、澱の上で瓶内に留まります。 ボトルのネックを凍らせて手作業でデゴルジュマンし、リキュールを注入します。

淡いピンク色、ハチミツとバラの香り。フレッシュ、まろやかな味が楽しめる。