Demesse Vecchie Lugana Doc

デメッス・ヴェッキェルガーナD.O.C.

ルガーナのトッビアーノ

ふくよかで丸みがあり、大人の上品さを漂わせます。

特別なワイン畑でブドウが長期間熟成させている。澱とともに長時間に熟成させてから瓶で発酵させていることで、しっかりした、エレガントな香りが楽しめる。麦わら色。芳醇、まろやかな味わいと非常に長く続く余韻が特徴。

アゴリコルトウーラ・ラジオナータ

これは我々の概要
代々受け継がれてきた手法。

デメッス・ヴェッキェ ルガーナD.O.C.

格付

ルガーナD.O.C.

ブドウ品種

トレッビアーノ ディ ルガーナ

使用温度

10-12° C

造り方

畑で多少過熟したブドウが柔軟なプレッシャーに与えられる・厳選酵母によるアルコール発酵

洗練

貴澱とともに約12ヶ月熟成。 スチールで組み立て、その後ボトルに入れて休ませます。

官能評価

麦わら色。トロピカーナフルーツ、アーモンドと柑橘系のフルーツの香りが広がる。辛口、ストラクチャーのあるワイン。亜硫酸塩が含まれています。

イタリアで生産
Demesse Vecchie Lugana D.O.C.
Demesse Vecchie Lugana D.O.C.

マリアージュ

魚料理、豚肉、鶏肉、熟成チーズが完璧なマリアージュとされる。

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