Explorer benaco Bresciano IGT Bianco

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ベナコ ブレシアーノ I.G.T. 白ワイン

決してテストされたことのないワイン、新たな地平を探求したいという願望の結晶です。

小土に栽培されているインクロチーオ・マンツォーニとトゥルビアーナ二つの品種から造られている白ワイン。 フレッシュなサージ、バルサミックな香りが最初に広がり、アプリコットの風味が続く。酸味が効く辛口。余韻が非常に長く続く。

アゴリコルトウーラ・ラジオナータ

これは我々の概要
代々受け継がれてきた手法。

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格付

ベナコ ブレシアーノ I.G.T. 白ワイン

ブドウ品種

トゥルビアナ

使用温度

10-12° C

造り方

ワインボックスで手狩り・12/18時間に10度でクリオマセラシオンを行う・厳選酵母によるアルコール発酵

官能評価

麦わら色。圧倒的なミネラル感、バルサミックな香りとアプリコットの果実が感じられる。辛口、余韻が長く続く亜硫酸塩が含まれています。

Vino bianco Explorer Benaco Bresciano IGT
Explorer Benaco Bresciano I.G.T. bianco

ABBINAMENTI

貝類、イカ類、高脂肪チーズにとても合う。

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