Explorer Benaco Bresciano I.G.T. bianco

EXPLORER

BENACO BRESCIANO I.G.T. BIANCO

Un vino mai sperimentato, frutto del desiderio di esplorare nuovi orizzonti.

Vino ottenuto dall’attenta selezione di uve Turbiana coltivata nella zona più argillosa e tipica della Lugana e Incrocio Manzoni 6.0.13 coltivato in una piccola porzione di terreno aziendale che si discosta dal resto per caratteristiche pedologiche e morfologiche, essendo l’unica posizione dei nostri terreni situati su un terrazzamento.

Il vino si esprime con un naso ricco quasi aromatico dal profilo balsamico fresco di salvia, completato da albicocca matura e frutta gialla in genere e sottofondo di pietra focaia. Alla bocca è secco con ottima acidità incredibile volume e spessore che lo rendono infinitamente lungo e persistente.

Agricoltura Ragionata®

È la nostra filosofia.
Un metodo tramandato per generazioni.

Explorer

Denominazione di origine

Benaco Bresciano I.G.T. Bianco

Uvaggio

Turbiana

Temperatura di servizio

10-12° C

Vinificazione

Raccolta manuale in cassette, pressatura soffice, criomacerazione pellicolare per 12/18 ore a 10°C, fermentazione alcolica operata da lieviti selezionati a temperatura controllata.

Analisi organolettica

Colore giallo paglierino scarico, spiccata mineralità accompagnata da sentori balsamici di salvia e fruttati di albicocca e frutta gialla in genere. Il gusto è secco e asciutto, di gran volume e persistenza. Contiene Solfiti.

Vino bianco Explorer Benaco Bresciano IGT
Explorer Benaco Bresciano I.G.T. bianco

ABBINAMENTI

Ideale nell’abbinamento con il cibo al pasto, accompagna egregiamente piatti di pesce di mare crostacei e seppie. Eccezionale nell’abbinamento con i formaggi grassi.

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