Il Guardiano

IL GUARDIANO

BENACO BRESCIANO ROSSO I.G.T.

Samtig und harmonisch erinnern seine intensiven Aromen an Beeren.

Die akkurate Weinbereitungsmethode, mit der die Rebsorten Groppello, Marzemino, Barbera und Sangiovese vermischt werden, ermöglicht es, die Eigenschaften dieses Weines besonders zur Geltung zu bringen: die lebhafte, leicht violette Farbe, die gute Struktur, den harmonisch samtigen Geschmack und das intensive, an Waldbeeren erinnernde Bukett.

Agricoltura Ragionata®

Es ist unsere Philosophie.
Eine Methode, die über Generationen weitergegeben wurde.

Il Guardiano

Ursprungsbezeichnung

Benaco Bresciano Rosso I.G.T.

Traubenmischung

Marzemino, Groppello, Sangiovese, Barbera

Empfohlene Temperatur

16-18° C

Weinbereitung

Manuelle Lese, Abbeerung mit minimaler Pressung der Trauben, Mischung bei kontrollierter Temperatur, alkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen, komplette malolaktische Gärung.

Organoleptische Eigenschaften

Lebhafte, leicht violette Farbe. Intensives Bukett mit Anklängen an Waldbeeren. Am Gaumen gut strukturiert mit samtigem, harmonischem Untergrund.

Il Guardiano
Il Guardiano

HOMBINATIONEN

Hervorragend zu Vorspeisen mit Fleischsoße, einfachen dunklen Fleischgerichten, Wurstwaren und Hartkäse. Ausgezeichnet auch zu Fleisch vom Grill und Schleie aus dem Ofen.

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