Condolcezza vino bianco dolce

CONDOLCEZZA

SÜßER WEISSWEIN
Süß und aromatisch wie eine reife Frucht, es macht berauschend.

Dieser Wein wird aus sorgfältig ausgelesenen, einige Monate antrocknen gelassenen Trauben erzeugt. Auf das Keltern folgt eine langsame Gärung in Barriques. Süßer Wein mit Duftnoten nach reifem Obst und Konfitüre sowie einem Hauch Vanille. Extrem fein und elegant, mit besonders langanhaltenden Aromen.

Agricoltura Ragionata®

Es ist unsere Philosophie.
Eine Methode, die über Generationen weitergegeben wurde.

Condolcezza

Ursprungsbezeichnung

Wein aus überreifen Bianco Dolce

Empfohlene Temperatur

10-12° C

Weinbereitung

Manuelle Lese, langes Antrocknen der Beeren auf dem Dachboden, Gärung bei niedriger Temperatur mit fruchteigenen Hefen.

Organoleptische Eigenschaften

Goldgelbe Farbe, intensives Bukett mit Noten von Pfirsich, Ananas und Vanille, ausgezeichnete Struktur und Dickflüssigkeit, süß, jedoch nicht übermäßig.

Condolcezza vino bianco dolce
Condolcezza vino bianco dolce

Condolcezza

URSPRUNGSBEZEICHNUNG

Wein aus überreifen Bianco Dolce Trauben.

Traubenmischung

Reiner Trebbiano di Lugana

Alkoholgehalt

12,5% vol

Betriebstemperatur

10-12° C

Weinbereitung

Manuelle Lese, langes Antrocknen der Beeren auf dem Dachboden, Gärung bei niedriger Temperatur mit fruchteigenen Hefen.

Organoleptische Eigenschaften

Goldgelbe Farbe, intensives Bukett mit Noten von Pfirsich, Ananas und Vanille, ausgezeichnete Struktur und Dickflüssigkeit, süß, jedoch nicht übermäßig.

Condolcezza vino bianco dolce

KOMBINATIONEN

Ideal zu trockenem Feingebäck, Keksen und Krümelkuchen. Ausgezeichnet auch zu Schimmelkäse.
Hervorragend zu Foie gras.

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