IL GUARDIANO BENACO BRESCIANO ROSSO I.G.T.

IL GUARDIANO

BENACO BRESCIANO ROSSO I.G.T.

Vellutato e armonico, i suoi profumi intensi ricordano i frutti di bosco.

La composizione delle uve Marzemino, Groppello, Barbera e Sangiovese con un’accurata metodologia di vinificazione permettono di concentrare ed evidenziare al massimo le caratteristiche di questo vino dal colore vivace tendente al violaceo di buona struttura su una base vellutata ed armonica con profumi intensi che ricordano i frutti di bosco.

Agricoltura Ragionata®

È la nostra filosofia.
Un metodo tramandato per generazioni.

Il Guardiano

Denominazione di origine

Benaco Bresciano Rosso I.G.T.

Uvaggio

Marzemino, Groppello, Sangiovese, Barbera

Temperatura di servizio

16-18° C

Vinificazione

Raccolta manuale, diraspatura delle uve con minima pigiatura degli acini, macerazione a temperatura controllata, fermentazione alcolica operata da lieviti selezionati, fermentazione malolattica completa.

Analisi organolettica

Colore vivace tendente al violaceo, profumi intensi ricordano i frutti di sottobosco, al gusto si denota una buona struttura su una base vellutata ed armonica.

IL GUARDIANO BENACO BRESCIANO ROSSO I.G.T.
IL GUARDIANO BENACO BRESCIANO ROSSO I.G.T.

ABBINAMENTI

Accompagna primi piatti a base di ragù, le carni rosse non troppo elaborate, salumi e formaggi a pasta dura.
Ottimo con grigliate di carne e con la tinca al forno.

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