Grappa di Lugana
Vinacce di Lugana
Non aggrediscela bocca ma la conquista con gentilezza.
Nasce dall’artigianale distillazione a vapore delle nostre migliori vinacce di Lugana in piccole caldaiette di rame. Nel gusto ritorna netto il sentore raffinato di frutta tendente al dolce.
Agricoltura Ragionata®
È la nostra filosofia.
Un metodo tramandato per generazioni.
Affinamento
In acciaio inox
Analisi organolettica
Ottenuta da vinacce di Lugana; ha un aspetto incolore, limpida e cristallina. È consigliabile servire tra i 9° e i 13°.
Analisi chimica
Grado alcolico 45%
Metodo di distillazione
Discontinuo
Tipo di distillatore
Piccole caldaiette di rame
Temperatura di distillazione
110° in vapore acqueo
