Grappa di Lugana Invecchiata

Barricata

I sapori si fondono in una persistenza ampia e avvolgente.

Nasce dall’artigianale distillazione a vapore delle nostre migliori vinacce di Lugana in piccole barriques di rovere. Colore giallo paglierino carico con riflessi dorati.

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Profumi

Uno splendido concerto di sensazioni nelle quali spiccano la frutta matura, il ribes nero, l’albicocca, il cacao e la vaniglia.

Agricoltura Ragionata®

È la nostra filosofia.
Un metodo tramandato per generazioni.

Affinamento

In fusti di rovere

Analisi organolettica

Ottenuta da vinacce di Lugana, ha un colore limpido ed ambrato. Al naso ha un profumo ampio, avvolgente, con grande personalità. In bocca il sapore elegante e ricco conferma le sensazioni avvertite dall’olfatto. Consigliabile servire tra i 14° e i 18°

Analisi chimica

Grado alcolico 45%

Metodo di distillazione

Discontinuo

Tipo di distillatore

Piccole caldaiette di rame

Temperatura di distillazione

110° in vapore acqueo

Invecchiamento

Oltre 18 mesi in piccole barriques di rovere

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