Degustazione

Famiglia Olivini Weekend

Visita dei vigneti e delle zone della produzione, degustazione di una selezione delle nostre referenze in abbinamento a un menù studiato ad hoc.

programma e menù

Sabato 20 e domenica 21 febbraio

L'evento è riservato ad un massimo di 30 persone, le prenotazioni possono essere fatte per un massimo di due persone alla volta. Per qualsiasi informazione o per richieste particolari non esitate a contattarci.

12.00 – Partenza visita ai vigneti e alla zona di produzione

13.00 ca - Degustazione

-stuzzichini-

  • Tartelletta, maionesi colorate, capperi e salmone.

  • Finte olive

  • Pizza special

-antipasti-

  • Tartare di fassona, funghi in conserva, rucola, grana e pomodorini confit

-primi piatti-

  • Ravioli di ossobuco, spuma di riso allo zafferano

-secondi piatti-

  • Costine di suino fondenti, bbq e patate alla cenere

-dolci-

  • Crema bruciata al bergamotto

La visita e la degustazione si svolgeranno in sicurezza, nel rispetto delle attuali normative atte a contrastare la diffusione del nuovo coronavirus. Il numero massimo di partecipanti è di 30 persone.

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