programma e menù
Il Guardiano e cannelloni salsiccia, funghi e provola
10.45 – Ritrovo in Cantina
11.00 – Partenza della Visita ai vigneti e alla zona di produzione
12.00 ca - Degustazione delle prime due referenze (Demesse Vecchie e Spumante Brut)
A seguire servizio degli antipasti:
Selezione di salumi italiani
Grana Padano a scaglie, uva e noci
Crema di burrata, pomodorini appassiti
Focaccia ad alta idratazione
Bigné farciti (formaggio, mousse di prosciutto, funghi)
Biscotti di parmigiano e paprika
Tortillas di patate e cipolle
Grissini integrali e cracker di semi
12.45 ca – Degustazione Il Guardiano e servizio del primo piatto: Cannelloni salsiccia, funghi e provola
Possibilità di disdetta e rimborso entro il venerdì precedente l’evento. Richiesta di specificare eventuali intolleranze o allergie alimentari mandando una mail al momento della prenotazione
La visita e la degustazione si svolgeranno in sicurezza, nel rispetto delle attuali normative atte a contrastare la diffusione del nuovo coronavirus.
