Degustazione

Degustazione d'autunno: 8 novembre, i funghi

2 - 20 Persone

3h

45,00 € pax

Visita dei vigneti e delle zone della produzione, degustazione di tre delle nostre referenze in abbinamento a un menù studiato ad hoc, nel quale i funghi sono protagonisti.

programma e menù

Il Guardiano e cannelloni salsiccia, funghi e provola

10.45 – Ritrovo in Cantina

11.00 – Partenza della Visita ai vigneti e alla zona di produzione

12.00 ca - Degustazione delle prime due referenze (Demesse Vecchie e Spumante Brut)

A seguire servizio degli antipasti:

  • Selezione di salumi italiani

  • Grana Padano a scaglie, uva e noci

  • Crema di burrata, pomodorini appassiti

  • Focaccia ad alta idratazione

  • Bigné farciti (formaggio, mousse di prosciutto, funghi)

  • Biscotti di parmigiano e paprika

  • Tortillas di patate e cipolle

  • Grissini integrali e cracker di semi

12.45 ca – Degustazione Il Guardiano e servizio del primo piatto: Cannelloni salsiccia, funghi e provola

Possibilità di disdetta e rimborso entro il venerdì precedente l’evento. Richiesta di specificare eventuali intolleranze o allergie alimentari mandando una mail al momento della prenotazione

La visita e la degustazione si svolgeranno in sicurezza, nel rispetto delle attuali normative atte a contrastare la diffusione del nuovo coronavirus.

shopMENU